[서울맛집/용산맛집] 미쉐린 식당 능동미나리 본점!

안녕하세요~!
온갖 미감을 찾아 떠나는 미유래입니다~~


요즘 정말 핫하디 핫한!
서울 맛집!! 미쉐린 맛집!!!
미나리 곰탕 맛집 다녀왔어요!!
진짜 제가 이런 웨이팅 해가면서 먹는 스타일이 아닌데…

여긴 안 먹고는 못 배기겠더라구요...🥲
오늘 소개할 곳은 바로...

📍 능동미나리 신용산 본점

• 서울 용산구 한강대로 148-6
• ⏰ 매일 11:00~23:00 (주말은 10:30 오픈)
• 🚫 예약 X / 대기 필수
• 💸 곰탕 14,000원~ / 육회비빔밥 15,000원 / 수육 29,000원~

💡 미쉐린 빕 구르망 2025 선정됨!

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점심 시간 살짝 지난 평일 3시쯤 갔는데요,
그때 대기 팀 수가 무려... 45팀... 😭
근데 진짜 웃긴 건 뭔지 아세요?
두 시간 기다리고도 안 갔다고 후회 안 했다는 거예요 ㅋㅋㅋ

매장 앞 대기 명부에 이름 쓰고 근처 카페에서 커피 한 잔 마시다가
알림 받고 쪼르르 다시 갔어요.

들어가자마자 안쪽에 전통 느낌 물씬 나는 분위기에 살짝 놀라고,
미나리로 도배된 메뉴판에 또 한 번 당황 ㅋㅋ

일단 곰탕(미나리곰탕) 하나, 육회비빔밥 하나 시켰는데
기본 찬부터 진짜 정갈하게 나와요.

특히 미나리 생채! 은은한 간장 양념에 아삭아삭~
입맛 없을 때도 이거면 밥 한 공기 뚝딱 가능!!
곰탕은 맑은 국물인데 그 안에 쫑쫑 썰린 미나리가 수북하게 올라가있고
고기도 듬뿍, 밥도 토렴 돼서 나오는데요~

국물 한 숟가락 딱 뜨자마자 “와~ 이거다” 싶었어요.
잡내 전혀 없고 시원하고 깊은 맛이… 말도 안 돼요.
들깨 살짝 뿌려주면 고소함까지 완성✨


그리고 진짜 레전드는 육회비빔밥...
간장 베이스 양념이라 초장 싫어하는 사람들 완전 취향 저격!

미나리+육회+무짠지 조합이 너무 신선하고
한우 육회는 당일 도축이라 그런지 완전 신선했어요.


씹을 때마다 탱글탱글~ 오독오독~ 와...
솔직히 곰탕보다 이게 더 맛있었어요.
옆 테이블에서는 수육 전골 드시던데,
그것도 비주얼이 어마어마하더라구요.
다음엔 그걸로 도전 예정...!

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✅ 꿀팁 정리!

• 웨이팅 피하고 싶다면 오픈 전 도착 필수!
• 곰탕도 맛있지만 육회비빔밥은 무조건 추천
• 기본 미나리 생채도 감동 포인트
• 가격 대비 퀄리티 완전 굿!
• 깔끔하고 건강한 한끼 원할 때 강추!

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요즘 왜 다들 미나리에 진심인가 했는데,
능동미나리 다녀오고 나니 이유를 알겠어요 ㅎㅎ
저는 다음에 성수점도 도전해볼까 해요~!
우리 건강하고 든든한 한끼는 여기서 해결해요💚